RECETAS: FLAN CASERO

//RECETAS: FLAN CASERO

Ingredientes:

3 huevos
1/2 taza de azúcar
1/4 cucharadita de sal
2y 1/2 l de leche

Preparación:

budinera grande o fuente onda
hacer caramelo y cubrir todo el recipiente
batir en un bols los huevos poco tiempo
agregar azúcar y sal
colocar en el bols
llevar al horno a baño María
cuando veas que se cuajo
pinchar con un cuchillo y cuando salga limpio esta pronto
desmoldar frío y en el momento de servir para que se derrita el azúcar

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